FAGIOLI BONEN MET GEROOSTERDE GROENTEN⁣

️FAGIOLI BONEN MET GEROOSTERDE GROENTEN️⁣

Vandaag de hoofdrol voor de fagioli cannellini bonen! Een verrukkelijke bonensoort die in de Italiaanse keuken heel veel wordt gebruikt. Een echte klassieker en in Nederland vind je deze alleen maar in het klein. Deze grote bonen kun je in alle Italiaanse supermarkten vinden dus tijdens onze vakantie hebben we natuurlijk wat ingeslagen. De nootachtige structuur en zachte zoete textuur maakt het dat je het in veel gerechten kunt gebruiken.⁣

Wanneer je veel vegetarische gerechten eet dan zijn bonen een natuurlijke bron van vezels en een prima vervanger voor vlees of eieren. ⁣
Omdat we een makkelijk gerechtje wilde maken hebben we deze toppertjes samen met courgette slierten en tomaatjes geroosterd in de oven. Natuurlijk met Italiaanse kruiden en een prachtige olijfolie en zalige gorgonzola erover.⁣

Natuurlijk vraag je je nu af waar je dit bij eet.. Wij hebben het als voorgerechtje gebruikt met mooie getoast brood en daarop een schepje van deze zaligheid. Super smaakvol.⁣

Wat ons ook leuk en vooral lekker lijkt is een wrap hiermee te vullen. Dit vinden wij altijd een leuke manier om samen te eten allemaal een eigen wrap en daar op je vulling scheppen. Omdat er olijfolie is gebruikt heb je ook een mooie saus, en laten we de Queens niet zijn dat we deze saus door de pasta hebben gemengd en oh la la een verrukkelijke maaltijd. Ook als bijgerecht is dit top! ️⁣

Wanneer je de grote bonen in Nederland niet kunt vinden, koop dan de kleine cannellini bonen, die smaken net zo lekker.⁣


Vergeet deze post niet op te slaan om het later eens te maken!⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣ ⁣