LASAGNE MET SPRUITJES PESTO⁣

LASAGNE MET SPRUITJES PESTO⁣

Mijn man wordt altijd een beetje zenuwachtig wanneer ik iets typisch Hollands met Italiaans combineer. Volgens hem is het echt not done om mooie Italiaanse gerechten te veranderen. Natuurlijk is dit heel begrijpelijk voor iemand die alleen met Italiaans eten is opgegroeid.️⁣
Wanneer ik zou moeten kiezen tussen Nederlands en Italiaans eten dan is de keuze snel gemaakt. Sinds ik mijn man heb leren kennen komt er eigenlijk geen gekookte aardappel meer op tafel.⁣

Zomers heb ik daar echt geen problemen mee, heerlijke pasta’s met mooie verse groenten en tomatensauzen smaken namelijk altijd. Maar wanneer de blaadjes van de bomen vallen, dan verlangt Jo gewoon naar lekkere gevulde schalen uit de oven, naar stoofpotjes en wat vollere pasta’s.⁣

Toen ik laatst een lasagne van spruitjes pesto in de oven had staan gingen de ogen wel rollen… Onder protest heeft hij het gegeten en dat is al heel wat.⁣
Waarom dit eigenlijk een heerlijke combinatie is, is omdat we van de spruitjes een pesto hebben gemaakt. Kort gekookte/gestoomde spruitjes gemengd met parmezaanse kaas, zout, peper, olijfolie en natuurlijk pijnboompitten. Mooie verse vellen lasagne en een zelf gemaakte bechamelsaus. Zeker weten dat deze nog een keer op tafel komt.⁣


Willen jullie deze lasagne ook maken? Klik dan snel via de link in onze bio voor het recept.⁣
Sla het recept ook op als je het later wilt maken!⁣
⁣⁣

⁣⁣⁣ ⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣