MEXICAANSE HAMBURGERS Deze Mexicaanse

𝙀𝙖𝙨𝙮 𝙢𝙤𝙣𝙙𝙖𝙮

MEXICAANSE HAMBURGERS

Deze Mexicaanse hamburger geeft gelijk het gevoel alsof je in Mexico bent! Door de zelfgemaakte Guacamole en tomatensalsa wordt het een feestje in je mond.

INGREDIËNTEN:
400 gram rundergehakt
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel paprikapoeder
2 teentjes knoflook
1 ei
Klein blikje mais
1 rode ui
2 tomaten
1 rode paprika
2 avocado’s
1 rode peper
Lente ui
1 limoen
zout/peper
Jalapeno peper
Hamburgerbroodjes

️Snij de tomaten, ui en knoflook en bak deze tot dat alles zacht is geworden. Voeg een snufje zout en peper toe. Als je van pittig houdt kun je hier een rode peper in ringetjes snijden en toevoegen aan de salsa
️Marineer het gehakt met de komijnpoeder, paprikapoeder, limoensap, knoflook, peper en zout en meng alles goed door elkaar.
️Maak van het gehakt de hamburgers, maak ze goed stevig
️Maak de Guacamole : Snijd de avocado doormidden en prak het met een vork. Pers de limoen uit en voeg de gehakte rode peper toe.
️Verhit een pan en bak hier de hamburgers gaar in (doe er de laatste paar minuten een plakje kaas op als je dat lekker vind)
️Verwarm de oven en grill de hamburger broodjes voor een paar minuutjes (dit geeft een lekkere crunch)
️Snij de hamburger broodjes open en smeer ze in met de zelfgemaakte Guacamole, leg de burgers op de Guacamole, doe wat van de zelfgemaakte salsa op de burgers.
️Top de burger af met wat mais, Jalapeno pepers en lente ui