Proteïnedonuts Ik kreeg al allerlei berichtjes over wanneer het recept online z…

Proteïnedonuts Ik kreeg al allerlei berichtjes over wanneer het recept online zou komen. Heel leuk! Nou, nu dus
Mocht je ze zelf ook gaan maken, tag me dan. Vind ik superleuk!

Ik maakte twee varianten vandaag. Het enige verschil zit in de smaak whey eiwitpoeder. Ik maakte drie donuts met de smaak framboos en drie met de smaak chocolade.

Ingrediënten voor 6 donuts:
️ 50 g havermeel
️ 35 g amandelmeel
️ 42 g whey eiwitpoeder (smaak naar keuze)
️ 5 g bakpoeder
️ snufje zout
️ 85 g 100% appelmoes
️ 1 ei
️ 1 eiwit
️ 30 g chocoladedruppels (of kleine stukjes chocolade)

1. Meng eerst de ‘natte’ ingrediënten met elkaar.
2. Spatel het meel en de overige (droge) ingrediënten hier doorheen. Als je net als ik twee smaken whey gebruikt om twee verschillende varianten te maken, scheid dan je beslag natuurlijk in tweeën. Ik deed in de frambozendonuts witte chocoladedruppels (15 gram) en in de chocoladedonuts melk chocoladedruppels (15 gram).
3. Als je een donutvorm gebruikt, vet deze dan goed in en verdeel het beslag over de vorm. Mocht je dit niet hebben, kun je het deeg ook zelf op een bakplaat in een cirkel leggen.
4. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de donuts hier voor 16 minuten in. Laat de donuts hierna goed afkoelen.
Macro’s per donut: 140 kcal, 10 gram eiwit, 6,5 gram vet, 11 gram koolhydraten

Mocht je de donuts willen versieren:
Ik gebruikte voor 3 chocoladedonuts:
️ 5 g cacaopoeder
️ 12 ml magere melk
️ 1/2 shot vanille (flavdrops)
️ chocoladesprinkels
Doe alles behalve de sprinkels in een kommetje, meng dit goed met elkaar en smeer over de donuts. Versier met de sprinkels en zet voor 10 minuten in de koelkast.
Extra kcal per donut: 5
.
Ik gebruikte voor 3 frambozendonuts:
️ 20 g witte chocolade
️ 10 ml magere melk
️ 1/2 shot vanille (flavdrops)
️ gekleurde sprinkels
Doe alles behalve de sprinkels in een pannetje, verwarm dit zachtjes en smeer over de donuts. Versier met de sprinkels en zet voor 10 minuten in de koelkast.
Extra kcal per donut: 35