SINTERKLAAS CHEESECAKE

SINTERKLAAS CHEESECAKE⁣

Dit weekend komt de Sint weer aan en het is alweer bijna 5 december en dat betekent heel veel kadootjes, snoepen en surprises. Voor José was dit vroeger helemaal een gekte. Begin van december was de beste tijd van mijn jeugd. Eind november samen met mijn drie zussen schoentje zetten. En zingen als een malle. Met super grote winterwortelen van de boer naast ons moest zwarte piet toch wel een kado brengen.⁣
Naast het vijf december was ik ook nog eens op drie december jarig. Tja ik kreeg kadootjes voor het hele jaar. Wel een beetje veel allemaal, maar toch denk ik met een glimlach aan die tijd.️⁣

Toen Mariëlla en haar broertje Giacomo klein waren maakte we er ook altijd een groot feest van, samen met nichtjes en neefjes. Met een buurman die de kruidnoten door de gang smeet was de spanning niet te stuiteren. ⁣

Mariëlla was als klein meisje zo’n beetje bang voor haar eigen schaduw, en altijd zichtbaar opgelucht wanneer de Sint en pieten de deur weer uit waren.⁣
Tegenwoordig vieren we de kerst met kleine kadootjes van paps en mams. Dit jaar gaan we met mijn verjaardag een dobbelspel spelen. Ben benieuwd.️⁣

Deze cheesecake past er helemaal bij, alhoewel Mariëlla er niet helemaal een groot fan van cheesecake is. Wie weet dat ze deze versie met kruidnootjes bodem, en speculoos topping wel lekker vindt. Anders eet ze vast alleen de cappuccino pepernoten⁣
⁣⁣
Het recept staat online! Link in ons profiel⁣⁣
⁣⁣

⁣⁣⁣ ⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣